今日のメニュー
サラダチキン＝ヘルシーでなければいけないわけじゃありませんよね？という発想で作ったのがこの甘辛サラダチキンです。あまり生野菜が好きではないのですが、この甘辛チキンサラダだと野菜がいくらでも食べられます。
hana
このディップソース美味しいよね！
小林
うん！チョンジャンって言うんだよ
hana
韓国のタレなんだ
小林
うん。だけど日本の酢味噌に唐辛子とにんにくとごま油を入れたらチョンジャンになっちゃうけどね
hana
本当に日本料理と韓国料理って似てるよね
小林
韓国までたったの50kmだからね。フランス料理とイタリア料理だって似てるじゃん
hana
確かに！
動画のリンクを貼っておきますのでそちらを見ていただければ大体のイメージはつかめると思います。
It is a link of the work video.
材料
- 手羽先 8本
- ごま油 大匙１
- お好みの野菜（ゆでたジャガイモやサツマイモも美味しい）
タレ
- コチジャン 大匙3
- 酢 大匙3
- 水飴 大匙１
- すりおろしにんにく １片
- ごま油 大匙半分
Ingredients
- 8 Chicken wings
- 15cc Sesame oil
- Your favorite vegetables (boiled potatoes and sweet potatoes are also delicious)
Sauce
- 45cc Gochujang
- 45cc Grain vinegar
- 15cc starch syrup
- 15cc Grated garlic
- 15cc Sesame oil
手順
1.鍋にお湯を沸かし沸騰したら手羽先を入れて15分くらい茹でる。2.ゆでた手羽先が熱いうちにごま油を絡めておく。3.タレを合わせる。4.皿に好きな野菜とともに盛り付ける。
Steps
1. Boil water in a pan, add chicken wings and boil for about 15 minutes. 2. While the boiled chicken wings are hot, entangle them with sesame oil. 3. Match the sauce. 4. Serve on a plate with your favorite vegetables.
