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鶏肉の小悪魔風柚子胡椒の香り(鶏肉レシピ#12)

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動画のリンクを貼っておきますのでそちらを見ていただければ大体のイメージはつかめると思います。 It is a lin …
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甘辛サラダチキン(鶏肉レシピ#11)

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動画のリンクを貼っておきますのでそちらを見ていただければ大体のイメージはつかめると思います。 It is a link of the work video.  …
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冷蔵庫整理は何でも美味しくしちゃうチーズタッカルビで(鶏肉レシピ#10)

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動画のリンクを貼っておきますのでそちらを見ていただければ大体のイメージはつかめると思います。 It is a link of …
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クリームチーズの西京漬け。華の超人気メニューです!(八寸レシピ#1)

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鶏胸肉のコルドンブルー(鶏肉レシピ#9)

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動画のリンクを貼っておきますのでそちらを見ていただければ大体のイメージはつかめると思います。 It is a link of the work video.  …
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手羽先のプロヴァンス風(鶏肉レシ#8)

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にんにくと焦がしバターで焼いた手羽先にレモンをギュッと絞って食べる。もう最高です! 手で持ってかぶりついてください。 https://youtu.be/tOtoKcOCXN …
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とろける手羽先煮込み(鶏肉レシピ#7)

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手羽先をとろとろになるまで甘じょっぱく煮込みました。華のスタッフに大人気の賄いです。 分量通りの調味料で誰でもできる逸品です。 https://youtu.be/pJ_uia …
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東京のファーストフードとろとろ親子丼(鶏肉レシピ#6)

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親子丼、上手に作るコツは急がない!プロが解説している動画など見ると素早く強火でさっと火を通してハイッ一丁上がり!みたいに作っていますが、別に …
Staff meal

みんな大好きほうれん草のごま和え!(ほうれん草レシピ#1)

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野菜嫌いの方でも胡麻和えは大丈夫という方が多いです。ほうれん草だけでなく、小松菜でも白菜でもごぼうでも胡麻和えにできるので作り方を覚えておく …
Staff meal

コチジャンが無い時はタッカンジョン!(鶏肉レシピ#5)

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ヤンニョムチキンのもう少しライトな料理にタッカンジョンというのがあります。 こちらは、コチジャンを使わないので日本のご家庭でも作りやすいと …
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小林 恒治
年商10億円以下の個人店を対象とした飲食店の専門コンサルタントです。 どんな有能な冒険家も道先案内人を雇います。 飲食店の激戦地東京新橋で実際に30年間自ら飲食店を経営してきました。どうぞ貴方様の冒険の道先案内人としてお役立てください。
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