手羽先をとろとろになるまで甘じょっぱく煮込みました。華のスタッフに大人気の賄いです。 分量通りの調味料で誰でもできる逸品です。
材料
手羽先 8本
生姜 5~6切れ
長ネギの葉 10cm
酒 100cc
水 100cc
焼き鳥のタレ 30cc
※煮込む前に一度湯通しするのがポイントです。
※煮物は冷めていくときに味がしみ込むので、冷ましてから食べるか、冷めたものを再加熱してから食べたほうが美味しいです。
Ingredients
Chicken wing 8
Ginger 5 ~ 6 slices
Naganegi 10cm
Sake（ Warm and delicious sake）100cc
Water 100cc
Yakitori sauce 30cc
※Chicken wings in quickly parboil.
※Boiled foods are soaked in taste as they cool down, so it is better to cool them before eating or reheat the cold foods before eating.
